Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Салат 'Царский'

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Прекрасным украшением стола и настоящей изюминкой застолья станет Салат «Царский»,  который по карману любой семье. Так как один из ингредиентов возможно заменить на более дешёвую его копию. Речь идет о красной икре. В составе её искусственного аналога входит весьма полезный продукт который производят из водорослей, так что эта замена будет не менее полезной, а как по-моему так и  вкуснее. Хотя… сколько людей – столько и мнений.

Состав продуктов на 6 порций:

  • Крабовые палочки 200 грамм
  • Кальмары отварные 200 грамм
  • Огурцы свежие 120 грамм
  • Яйцо 2 шт.
  • Майонез 100 грамм
  • Тертый сыр 150 грамм
  • Икра красная 150 грамм
  • Зелень для украшения

Кальмары вымыть и отварить

 

Кальмары нарезать тонкой соломкой

  1. Кальмары вымыть, отварить в подсоленной воде 2 -3 минуты не более, чтобы небыли жёсткими , очистить и нарезать мелкой соломкой.
  2. Крабовые палочки нарезать соломкой.
  3. Хорошо вымытый свежий огурец так же нарезать соломкой.
  4. Сыр натереть на мелкой терке или купить готовый.
  5. Яйцо порезать кубиком (подсказка, можно применить яйцерезку).

Порядок сбора салата:

Сначала выложить крабовые палочки. Салат "Царский"

   Затем выложить нарезанные соломкой кальмары. Салат "Царский"

  огурцы и яйца. Салат "Царский"

  покрываем сверху майонезом. Салат "Царский"

Посыпаем тертым сыром. Салат "Царский"

   Сверху посыпать красной икрой. Салат "Царский"

Салат сервируется по порциям в отдельные салатники  или салатные бокалы,  сначала выкладываются слоями крабовые палочки, следом кальмары, огурцы, яйцо. Слои сверху покрываются майонезом, посыпается тертым сыром, сверху сыра посыпаем красной икрой и украшаем зеленью.

 

 

Источник сайт Особенности национальной кухни  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  ostapoff1975   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Блюда из мяса | Закуски | Кондитерка | Полезно знать | Рецепты разных стран

===========================================================