Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Салат «Черепашка очаровашка»

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Привет всем! Предлагаю Вашему вниманию такой необычный салатик в форме черепашки! Он порадует ваших гостей и будет актуален на любом празднике! Детям очень нравится эта черепашка, и кушают они ее с удовольствием!

Ингредиенты: 

  • 1 куриный окорок;
  • 4 яйца;
  • 1 луковица;
  • 1 плавленый сырок или 100 г твёрдого сыра;
  • 1 яблоко;
  • соль;
  • майонез;
  • грецкие орехи (для оформления).

Способ приготовления: 

Куриное филе отварить, мелко порезать или перекрутить на мясорубке.

Лук мелко нарезать, залить кипятком (чтоб стал мягким), оставить на 10 минут. Затем воду слить.

Яйца отварить. Отделить белки от желтков. В отдельную посуду натереть белки на мелкой тёрке и желтки.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Яблоко натереть на тёрке.

Грецкие орехи измельчить. Пару орехов оставить целыми. Укладывать салат слоями на плоское блюдо (лучше овальное). Каждый слой разровнять, немного посолить и смазать домашним майонезом.

1й слой: тёртые белки.

белок измельченный

2й слой: измельченное куриное филе.

филе курицы

 

3й слой: порезанный лук.

 

 

4й слой: тёртое яблоко.

5й слой: тёртый сыр ( 1 ст.ложку тёртого сыра отложить для оформления ).

6й слой: тёртые желтки.

 

 

Оформление:

Придать салату форму черепашки. Посыпать измельчёнными орехами. Сформировать из сыра — голову черепахи. из целых орехов — хвост и лапки, глаза сделать из горошин чёрного перца.

Салат «Черепашка» готов удивлять гостей!

***Мой совет: Лук можете не заливать водой, тогда он будет хрустеть (мне больше нравится этот вариант).

 

 

 

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА И КУЛИНАРНОГО ВДОХНОВЕНЬЯ!

 

 

Источник: сайт Звезда кухни, смотрите рецепт дальше...

==========================================================

все статьи автора   Анна Anutk@ Коцаба   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Готовим с детками | Заготовки на зиму | Меню на все случаи | Полезные продукты | Японская кухня

===========================================================