Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Паровые котлеты в мультиварке под соусом

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Хотите приготовить что-то вкусненькое и вместе с тем полезное? К тому же у вас еще есть мультиварка? Тогда обязательно попробуйте сделать паровые котлетки в мультиварке  

 

Для их приготовления нам нужно взять

  • 500 г мясного фарша,
  • 1 ст.л.муки и
  • 1 ст.л. сметаны.

Приготовление

Фарш делаете как для обычных котлет: в 500 г пропущенного через мясорубку мяса добавляете мелко порезанный лук и чеснок, перец, соль и тщательно вымешиваете. В чашу мультиварки налейте немного воды, слегка посолите, положите листик лаврушки и несколько горошин душистого перца. Из этой воды мы потом сделаем сливочный соус.

 

Паровые котлеты в мультиварке

 

Теперь из фарша формируем наши будущие котлетки. Чтобы фарш не прилипал к рукам, я каждый раз смачиваю их немного водой. Мясные шарики выкладываем в форму для приготовления на пару.

Паровые котлеты в мультиварке

Закрываем мультиварку, ставим на режим “Пароварка” для мяса – у меня это 30 минут,  запускаем. Когда мультиварка закончит программу, можно приступать к приготовлению соуса. В сковороде растопите 1 ст.л.сливочного масла, добавьте муку, немного обжарьте. Оставшуюся воду из мультиварки процедите, влейте в сковороду. Добавьте сметану, посолите при необходимости, поперчите.

Паровые котлеты в мультиварке

 

Через 1-2 минуты соус готов!  Приятного аппетита!

 

 

 

Источник сайт  delfin4ik.ru   -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  afalina33   в группе  Мои любимые рецепты