Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Курица запеченная в духовке

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

 

Запеченная курица в духовке - не менее вкусное блюдо, чем рождественская индейка и вполне подходит для предстоящих праздников

Ингредиенты на 5—6 порций:

  • 1 курица,
  •  ? лимона,

Начинка:

  • 70 гр. бекона,
  • 1 пучок шалфея,
  • 1 пучок петрушки,
  • 150-170 гр. панировочных сухарей,
  • 1 яйцо,
  • 1 луковица,
  • 1 ст. ложка оливкового масла.

Готовим птицу:

1. Разогреваем духовку 180 ° C.

2. Петрушку и шалфей моем и нарезаем.

3. Бекон нарезаем кубиками. Лук чистим и мелко нарезаем.

4. Делаем начинку: смешиваем панировочные сухари, петрушку и шалфей в миске. Обжариваем бекон и лук, добавляем смесь зелени с сухарями и яйцо.

5. Наполняем этой начинкой индейку (курицу). Зашиваем брюшко или скрепляем зубочистками. Выкладываем птицу в форму для запекания, смазываем маслом, наливаем в форму 1/2 стакана куриного бульона или воды, накрываем фольгой и ставим в духовку на 2—2,5 часа.

6. За 20 минут до окончания приготовления выкладываем ломтики лимона на брюшко птицы. Готовую птицу достаем из духовки, нарезаем и подаем с овощами или любым понравившимся салатом.

 

 

Приятного аппетита!
 

 

Источник сайт Салат - рецепты вкусных салатов   читать еще статьи

 ===========================================================

все статьи автора   Natali-Ninel    в группе  Мои любимые рецепты