Закуска "Новогодние свечи"
Друзья! Предлагаю вам рецепт приготовления закуски, которая не только будет использоваться по назначению, но и послужит симпатичным украшением Новогоднего стола.
СОСТАВ:
- 200 г. твердого сыра
- 1 длинный огурец
- 1 стручок сладкого красного перца
- 4 зубчика чеснока
- зелень укропа или петрушки
- 3 ст. ложки майонеза
ГОТОВИМ
Стручок красного перца разрезать пополам, удалить семена и плодоножки. Из половинок перца вырезать 12 кусочков в форме языков пламени, обрезки перца мелко порубить.
Сыр натереть на мелкой терке и смешать с мелкорубленной зеленью, измельченным перцем и пропущенной через пресс чесноком. Заправить все майонезом. Это у нас получилась начинка.
Огурец вымыть, обсушить и при помощи овощечистки нарезать тонкими пластинами. Нарезать следует вдоль огурца, чтобы пластинки получились длинными.
На пластинки огурца положить по 1 ч. ложке с горкой начинки, распределить по всей длине пластины огурца и затем свернуть в виде рулетика. Рулетики поставить вертикально и украсить кусочками сладкого перца.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================