Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Какую выбрать начинку для пиццы

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

В этом рецепте использовался готовый корж, но если вы хотите приготовить пиццу с домашним тестом — рецепт в вашем распоряжении. За счет готовых ингредиентов, которые выкладываются сверху на пиццу, она готовится в духовке всего 15 минут. Если прибавить 15 минут на остальные приготовления, то за пол часа у вас будет отличный сытный ужин.

Необходимо:

  • 2 коржа для пиццы,
  • 150 гр куриного филе,
  • 2 помидора,
  • 2 перца,
  • шампиньоны,
  • 70 гр сыра,
  • майонез,
  • кетчуп,
  • зелень.

Как делать:

 Первоначально надо приготовить куриное филе. Разделяем его на небольшие кусочки и поджариваем на разогретом подсолнечном масле, предварительно поперчив и посолив. Теперь все ингредиенты в готовом состоянии и можно собирать всю начинку пиццы.

Какую выбрать начинку для пиццы 1

Так как у нас уже готовый корж для пиццы, это значительно экономит время всего приготовления. Если хотите сделать свой корж — вот рецепт. Итак, корж для пиццу расстелем на большую поверхность, чтобы сверху было удобно выкладывать начинку для пиццы.

Какую выбрать начинку для пиццы 2

На корж намазываем смешанный майонез и кетчуп. Можно использовать и что-то одно, но так, на мой взгляд, намного вкуснее получается. Мажем не жалея, чтобы корж был не сухой, а пропитанный.

Какую выбрать начинку для пиццы 3

Делаем пиццу как в Италии. Когда была там, запомнилось, что сыр они кладут сразу на промазанный корж, а не только в конце. Поэтому вне зависимости от того, какую вы хотите выбрать начинку для пиццы, хорошенько посыпаем сыром корж, промазанный соусом — майонезом с кетчупом.

Какую выбрать начинку для пиццы 5

На слой сыра выкладываем поджаренное мясо. Не надо жалеть, вы же не в ресторан пришли

Какую выбрать начинку для пиццы 6

 

После мяса идет слой грибов. Нарезаем шампиньоны на большие, но тонкие пластинки и выкладываем равномерно по всей поверхности пиццы.

Какую выбрать начинку для пиццы 7

Чтобы пицца была сочной, необходимо добавить овощи. Берем болгарский перец. Чистим и разрезаем на небольшие кусочки. Выкладываем по всей поверхности пиццы.

Какую выбрать начинку для пиццы 8

Дальше добавляем еще овощей — помидорки. Разрезаем на тонкие пластинки вдоль плодоножки. выкладываем по всей площади пиццы помидорки. Вместе с помидорками добавляем и мелко порезанную зелень. Она добавляет свой небольшой вкус ко всей начинке для пиццы.

Какую выбрать начинку для пиццы 9

Последний слой — сыр. Посыпаем всю пиццу сверху сыром и ставим в разогретую духовку до 220 градусов на 15 минут. Так как все ингредиенты уже готовые, остается дождаться только того, чтобы сыр расплавился. Тогда можно и выключать и доставать пиццу.

Какую выбрать начинку для пиццы

Приятного аппетита!

 

 

 

Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее

====================================================

все статьи автора  n_kate  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы

===========================================================