Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Вкусное мяско

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Мясо со сметаной

вторые блюда из мяса фото, приготовить блюдо из мяса, блюда из мяса, мясо со сметаной, кулинарные анекдоты, мясо со сметаной рецепт

Я подбираю рецепты, которые Вам могут пригодиться в ближайшем будущем. Сегодня это будет основное блюдо из мяса со сметаной. Этот рецепт будет Вам интересен. Мясо со сметаной

Необходимые ингредиенты:

  • 900 граммов говядины,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 2 моркови,
  • 2 корня сельдерея,
  • 2 корня петрушки,
  • 1 пучок укропа,
  • 1 лавровый лист,
  • 20 горошин черного перца.

Способ приготовления:

1.Мясо нужно очистить от пленки и прожилок, нарезать кусочками и отварить в кипящей воде. Минут через 10 вынуть мясо и заменить воду.

2.Мясо снова запустить в кипящую воду, добавить очищенную луковицу, промытые и очищенные коренья, морковь, перец и лавровый лист. Через 10 минут положить пучок укропа, перевязанный ниткой.

3. Мясо на слабом огне готовим до полного приготовления. Вытаскиваем мясо шумовкой и даем обтечь на влажной салфетке. Подаем к столу в холодном или горячем виде. Сверху поливаем кусочки мяса сметаной или овощным соусом, украшаем веточкой зелени.

Знаете, мясо со сметаной получается и в виде закуски, в холодном виде или же, как горячее блюдо. И потом мясо в отварном виде будет не такое тяжелое, когда мы его обжариваем. А это очень большой плюс, когда на столе будет очень много закусок.

 

 

Источник сайт  Кулинарная страничка - Вкусные рецепты от Светланы  читать еще статьи 

===========================================================
все статьи автора  swetlaj  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Аудиорецепты | Блюда на завтрак | Закуски | Салаты | Тесты

===========================================================