Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Маффины "Черничные глазки"

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Черника — одна из самых вкусных и полезных дикорастущих ягод.

Наши предки называли чернику молодильной ягодой. Черника отлично подходит для начинки вкусной выпечки — пирогов, пирожков, кексов...

Еще мне черника сразу напоминает о бельчонке Черничные глазки - вы читали в детстве или детям эту книгу? Очень трогательно, прочтите...

Если у вас есть черника — рецепт этих вуснейших маффинов не оставит вас равнодушными.

Замороженная правильно черника не теряет своих вкусовых свойств и её вполне удобно использовать в выпечке, причем не размораживая - получатся настоящие "черничные глазки", много симпатичных глазок.

Состав продуктов для маффинов с черникой:

  • Масло сливочное — 100 г
  • сфотографировалась пока только черника...
  • сахар — 100 г
  • яйца — 2 штуки
  • сливки- 2 ст.ложки
  • мука — 150 г
  • разрыхлитель — 1ч. ложка
  • черника — 100 г
  • сахарная пудра для посыпки
  • и хорошее настроение!

Рецепт приготовления маффинов с черникой

Замороженная правильно черника не теряет своих вкусовых свойств и её вполне удобно использовать в выпечке. Итак, ягода черника — рецепт, а точнее, подробный инструктаж изготовления маффинов от моей подруги Лены (это её рецепты с авокадо) есть на сайте).

Размягченное масло растираем с сахаром:

черника - рецепт маффинов 1й этап

Отдельно взбиваем яйца

черника - рецепт маффинов 2й этап

Добавляем взбитые яйца к смеси масла и сахара, вливаем сливки, и муку, просеянную с разрыхлителем. Всё перемешиваем — не слишком тщательно, это ведь маффины, а не кексы

черника - рецепт маффинов тесто

Добавляем чернику — не размораживая! Впрочем, может быть, у вас есть и свежая черника — вдруг этот рецепт попадется вам летом... Тесто станет симпатичного чернильного оттенка:

черника - рецепт маффинов тесто с ягодой

Выкладываем эту красоту в формочки и выпекаем при 180 гр.С 30 минут:

черника - рецепт маффинов в формочках

Готовые маффины с черникой немного остужаемв формочках, посыпаем сахарной пудрой. Тают на глазах и во рту!

черника - рецепт маффинов- готово

Зовите друзей и близких!

И главное — готовить с любовью!

 

 

Источник: сайт  Еда - Легко!   читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора   FoxyCook    в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:

===========================================================