Запеченная картошка с мясом
Запеченная картошка с мясом — на первый взгляд, классический вариант для удовлетворения голода даже очень голодного мужчины. Но так как в эту запеченную картошку с мясом добавляются грибы и свежие овощи, она становится еще более сытной и вкусной.
Необходимо:
- картофель – 3-4 шт.,
- грибы (шампиньоны или вешанки) – 200 гр,
- лук – 2 шт.,
- куриное филе – 300 гр,
- перец – 2 шт.,
- помидоры – 2-3 шт.,
- сыр,
- майонез.
Как делать:
На сковородку залить подсолнечное масло. Слоем в 1 см выложить нарезанный тонкими пластинками картофель. Разложить по всей поверхности. Посолить и поперчить. Нарезать кольцами лук и положить сверху.
Грибы (вешанки или шампиньоны) нарезать пластинками и разложить на лук. Перец отчистить от семян, порезать полукольцами и разложить сверху.
Куриное филе нарезать кусочками, посолить и поперчить. Помидоры порезать кружками и выложить плотным слоем на филе. Чуть посолить и поперчить. Выложить еще один верхний слой картофеля высотой 0,5 см.
Все покрыть майонезом и затереть сыром. Поставить в разогретую духовку (до 180 градусов) на 1 час. Зубочисткой проверить, чтобы картофель был готов — тогда и вся запеченная картошка с мясом будет иметь наилучший вкус!
Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее
====================================================
все статьи автора n_kate в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы
===========================================================