МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Салат "Негрэско"

Этот красивейший и необыкновенно вкусный салат я попробовала на торжественном ужине у друзей | Салат «Негрэско» очень напоминает по внешнему виду торт | Несомненно, такая еда всегда украсит праздничный стол  

Рекомендую взять на заметку кулинарный рецепт праздничного салата, для приготовления которого необходима форма любого вида 

 

Состав рецепта блюда

  • Копченая куриная грудка – 350 гр,
  • свежие шампиньоны – 300 гр,
  • чернослив – 200 гр,
  • куриные яйца – 6 шт,
  • головка репчатого лука,
  • свежий огурец,
  • маслины – несколько штук,
  • майонез.

 

 

 

Способ приготовления блюда: как приготовить Салат "Негрэско" курица грибы чернослив.
Необходима форма любого вида.
В нее складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом.
Первый слой – нарезанная соломкой копченая куриная грудка.
Второй слой – протертые желтки 6 яиц.
Третий слой – нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке).
Четвертый слой – шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем).
Пятый слой – свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить). Шестой слой – копченая грудка.
Верхний слой оформляем как на фото. Светлая часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке.
Темная часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченые в крепком чае. Разделительная полоса – измельченные маслины. Салат «Негрэско» готов, приятного аппетита!

 


   

 

 

Источник сайт  Хрумка

=========================================================

Рецепт восстановлен, указана новая ссылка автора

Администратор Типатов Николай