Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Нежнейшее, песочное шахматное печенье

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Предлагаю вам простой рецепт песочного печенья в оригинальном исполнении

Шахматное печенье может стать украшением вашего повседневного и  праздничного стола | Печенье получается очень вкусное и легкое в приготовлении 

Шахматное печенье

Для шахматного печенья нам потребуются следующие ингредиенты:

  • мука - 300 грамм (2 стакана)
  • сливочное масло или маргарин - 250 грамм
  • сахарная пудра - 125 грамм
  • соли четверть чайной ложки
  • какао порошок - 40 грамм ( 4 столовые ложки без горки)
  • ванильный сахар - полпакетика 

Охлажденное сливочное масло натираем на терке, добавляем муку, сахарную пудру, соль и хорошо перемешиваем.

Замешанное тесто делим на две части. В одну из них добавляем какао, смешанное с ванильным сахаром.

Светлое тесто делим на 5 частей. Из одной части светлого теста раскатываем прямоугольный пласт, толщиной 2-3 мм, кладем его на фольгу. Из остальных четырех частей светлого теста раскатываем брусочки диаметром 1-1,5 см ( сначала делаем колбаски, а потом придаем им форму брусочков).

Темное тесто делим на 5 частей и раскатываем 5 брусочков.

Теперь на раскатанный пласт светлого теста раскладываем темные и светлые брусочки в шахматном порядке.

 

Полученное изделие с помощью фольги сворачиваем в рулет.

Помещаем в холодильник на 20-30 минут.

Застывший рулет нарезаем на кусочки, толщиной 0,5-0,7 см.

 

Выкладываем печенюшки на протвень и выпекаем в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

Шахматное печенье готово.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Источник сайт Рецепты Натальи  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора   Рецепты Натали   в группе  Мои любимые рецепты