МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Этот картофель выглядит очень красивым, не так ли? К нему добавлено несколько зубчиков чеснока ,чтобы усилить запах, аромат

Картофель получается просто великолепным, хрустящим на внешней стороне и мягкий и нежный внутри

Необходимые продукты:

• картофелин среднего размера 6 шт.;
• чеснока мелко нарезанного-2-3 зубчика;
• оливковое масло – 2 ст. л;
• сливочного масла-30 г;
• молотый черный перец,соль.

Приготовление.

1. Картофель помыть, почистим и порежем на разделочной доске как вам больше нравится (крупно или мелко),сверху вдоль или поперек картофеля(3-4 мм) не дорезая до дна, чтоб получился как веер.
2. Предварительно прогреем духовку до 220?C.
3. Выложим картофель на противень и вставим в промежуточные разрезы чеснок.Сливочное масло положим сверху каждого картофеля. Затем сбрызнем оливковым маслом и поперчим,посолим.
4. Будем запекать картофель приблизительно 40 минут, пока картофель не станет хрустящим,и мякоть его будет мягкая.
5. Начинки между слоями картофеля могут быть разными: копчёный бекон,кусочки сала, вложить в разрезы,кружочки помидора с колечком лука,с майонезом, с рубленной зеленью и измельченным чесноком.Это зависит от вашего,желания и вкуса, наличия продуктов в холодильнике.

 

Приятного аппетита!

 

Источник: сайт Кулинарные шедевры для всей семьи читать еще статьи

====================================================

все статьи автора     Oksana73  в группе  Мои любимые рецепты

====================================================

Рецепт восстановлен - администратор Типатов Николай