Горячие бутерброды с сыром
Всем доброго дня! Бывают ситуации когда необходимо очень быстро приготовить какое-нибудь блюдо, да еще и вкусное! Сегодня мы с вами приготовим горячие бутерброды с сыром. Это то что нам нужно! Наш вариант!
И так, приступим
Ингредиенты:
- батон (багет),
- 120-150 гр. сыра,
- 1 луковица,
- 2 яйца,
- растительное масло.
Способ приготовления:
В миску разбиваем яйца, лук режем очень мелко (если вкус лука не нравиться можно его не добавлять), соединяем с яйцами и немного взбиваем вилкой. Сыр трем на бурачной терке и добавляем в яично-луковую смесь, хорошо перемешиваем и намазываем с одной стороны на ломтики батона. Я режу его толщиной примерно чуть меньше 1 см.
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом сначала с сырной стороны до румяной корочки (примерно полминуты на достаточно большом огне), а затем с другой стороны.
Выкладываем на бумажную салфетку и подаем.
В начинку можно добавить немного зелени укропа или небольшой измельченный кусочек красного сладкого перца (примерно 1/4 часть), это придаст красивый цвет бутербродам и немного иной вкус. А можно и немного измельченной ветчины, но тут главное не переборщить, чтобы начинка не свалилась с батона при жарке.
Но и в простом варианте они очень вкусны и с бульоном, и с чаем-кофе, и просто так, например, на свежем воздухе с листочками салата или свежим огурчиком.
Попробуйте! Вам обязательно понравиться!
Приятного аппетита!
Источник сайт Время есть - читать еще оецепты
===========================================================
все статьи автора LINGUINI в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Кухни народов мира | Специи, пряности, травы | Словарь кулинарных терминов
| Мастер-класс | Пикник
===========================================================