Желе слоеное
От этого десерта вы точно не откажетесь
Приготовьте себе и вашим близким!
Состав:
- 1 стакан сока красного;
- 1 стакан сока желтого;
- 25 г желатина;
- 1 ст сливок;
- сахар.
Приготовление желе.
Для начала приготовления надо залить половину желатина красным соком (клюква,красная смородина,малина,вишня), другую половину залить жолтым соком (тыква, манго, мандарин ) и дать ему набухнуть.
Затем нагреть каждую жидкость по отдельности,до полного растворения желатина, добавляя к нему сахар.
В высокие стаканы налить 3-4 см.красной жидкости,поставить в холодильник на 2-3 ч.Когда желе застынет,влить на красный слой желтую жидкость,снова поставить в холодильник.
Желе будет готово когда полностью застынет.
Теперь можно заполнить стаканы оставщейся красной жидкостью.
Застывшее желе украшаем взбитыми сливками.
Таким же способом можно приготовить другое желе:чередуя слои кофейного желе и молочного.
Попробуйте, очень вкусно!
Приятного аппетита!
Сайт автора Кулинарные шедевры для всей семьи
====================================================
все статьи автора Oksana73 в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Рецепт восстановлен - администратор Типатов Николай