Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Оригинальное постное блюдо - свекла фаршированная

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Привет всем! Пост продолжается! Предлагаю необычное блюдо – фаршированную свеклу! Можно кушать и не в пост, так как очень уж вкусно! И полезно! И красиво!

Ингредиенты 

  • 1 луковица;
  • 4 свеклы;
  • Растительное масло - 30 мл;
  • 1 перец болгарский;
  • 2 моркови;
  • Соль, перец

Способ приготовления 

Свеклу отварить почти до готовности.

свекла

Очистить от кожицы, срезать сверху шляпку, выбрать мякоть.

свекла

Лук, морковь почистить и натереть на терке, обжарить в масле на сковороде до приобретения золотистого оттенка.

овощи

нарезка

зажарка

Болгарский перец мелко нарезать и смешать с поджаренными овощами. Туда же добавить нарезанную зелень, чеснок, мякоть от одной свёклы. Весь получившийся фарш поперчить, посолить по вкусу, перемешать. Только во время пробы на соль не увлекайтесь, а то так можно съесть половину фарша.

фарш овощной

Нафаршировать начинкой свёклу и поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 — 200 градусов.

начинка свеклы

При подаче на стол можно полить сметаной и посыпать нарезанной зеленью укропа или петрушки. Блюда из свеклы богаты витаминами и отлично подходят для поста. И вот какая у нас получилась свекла с начинкой.

свекла с начинкой

свекла с начинкой

свекла с начинкой

Всем приятного аппетита и вдохновения во всех делах и начинаниях! Вдыхайте весну, кушайте свеклу, и наслаждайтесь жизнью! До новых встреч!

 

 

Источник: сайт Звезда кухни  читать еще статьи

===========================================================

все статьи автора    Анна Anutk@ Коцаба   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Вторые блюда | Полезные продукты | Хвастушки читателей | Сыр домашний | Смысл слова ЛЮБЛЮ