Кальмары фаршированные
Предлагаю приготовить кальмары фаршированные свежей капустой и яйцами.
Кальмары фаршированные
Состав
- 600 г кальмаров,
- 400 г свежей капусты,
- 4 яйца,
- 400 г томатного соуса,
- 2 -3 луковицы,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- перец и соль по вкусу.
Приготовление
Капусту помойте и нашинкуйте, потушите в масле до полуготовности, добавив немного воды.
Добавьте мелко нарезанные вареные яйца и слегка обжаренный лук, посыпьте перцем и солью.
Кальмаров почистите, помойте и слегка отбейте.
Посолите, заполните мешки кальмаров фаршем, слегка обжарьте в масле, сложите в кастрюлю. Тушите, залив томатным соусом, 30 -40 минут.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Готовим по-домашнему - читать еще рецепты
====================================================
все статьи автора zlw51 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером
===========================================================