МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Тушеные овощи

Тушеные овощи — одно из наиболее полезных и актуальных сейчас блюд. Пока еще есть свежие овощи, надо запасаться натуральными витаминами на зиму. Если надоели всевозможные салаты, то тушеные овощи — лучший вариант. Так потушить можно любые овощи, но здесь в рецепте используются лук, помидоры,  кабачки, баклажаны, перец.

Необходимо:

  • 2 луковицы,
  • 1 кабачек,
  • 2 баклажана,
  • 2 перца,
  • 3 помидоры,
  • соль,
  • перец,
  • раст. масло.

Как делать:

Поджарить лук на растительном масле до слегка золотистого цвета.

Тушеные овощи1

Положить порезанный кабачек, протушить с луком минут 5.

Тушеные овощи2

Положить порезанный синий и тоже протушить минут 5.

Тушеные овощи3

Положить нарезанный соломкой перец, тоже поджарить минут 5.

 

Тушеные овощи4

Положить порезанный помидор и протушить, посолить, поперчить.

Тушеные овощи5

Все вместе протушить минут 15.

Сочные тушеные овощи готовы!

Тушеные овощи - кабачки, баклажаны, перец, помидор

 

 

 

Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее

====================================================

все статьи автора  n_kate  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы

===========================================================