Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Горбуша в духовке с овощами

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Предлагаю приготовить вкусное и полезное диетическое блюдо  из горбуши, в духовке, которым можно порадовать близких и друзей в будни и праздники

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Для приготовления возьмите

  • Горбуши - 1кг,
  • большую луковицу,
  • по 2 средних морковки, красных болгарских перца, помидора,
  • 250 - 300 г сметаны или майонеза,
  • 100 г твердого сыра,
  • сок половины лимона,
  • растительное масло,
  • специи для рыбы, соль, перец по вкусу.

Приготовление

  1. Горбушу выпотрошите, вымойте, натрите специями, перцем, солью, разрежьте на кусочки.
  2. Лук и морковь очистите, вымойте, нарежьте мелкими кусочками.
    Морковь можно натереть, но уже на крупной терке.
  3. Соедините лук и морковь, перемешайте, немножко посолите.
    Болгарские перцы очистите от плодоножек и семян.
  4. Перцы и помидоры нарежьте кружочками.
    Смажьте противень растительным маслом.
  5. Кусочки горбуши поместите на противень, сбрызните соком лимона, накройте ее луком с морковью, слоем перцев и помидоров, залейте сметаной или майонезом.
  6. Накройте противень фольгой и поставьте в разогретую духовку. Запекайте горбушу минут 15 -20 при температуре 200 градусов.
  7. Затем снимите фольгу, посыпьте горбушу твердым сыром, натертым на крупной терке, и запекайте еще минут 10 -15. За это время сыр расплавится и образуется румяная корочка.
  8. Такая горбуша хороша в любом виде, как в горячем, так и холодном.

 

Приятного аппетита!

 

Источник: сайт  Готовим по-домашнему  -  читать еще рецепты
====================================================
все статьи автора  zlw51  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером

===========================================================