Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Как вкусно приготовить грудку курицы

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Как вкусно приготовить грудку курицы

У каждой хозяйки найдется не один рецепт как вкусно приготовить курицу, но если попадется новый интересный рецепт, то она и его обязательно попробует | Предлагаю вкусный рецепт с куриными грудками

Как вкусно приготовить грудку курицы

Всеми любимые куриные грудки в этом грибном соусе превращаются в блюдо с изысканным вкусом. Попробуйте приготовить, Вам обязательно понравится.

 

Ингредиенты:

  • Масло оливковое – 1 ст.ложки
  • Масло сливочное – 1 ст.ложка
  • Куриные грудки без кожи – 4 шт
  • Шампиньоны мелкие – 350 г
  • Мука – 1 ст.ложка
  • Бульон куриный – 1 стакан
  • Сливки нежирные – около 1 стакана
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Лук зеленый – 4-5 головки

Приготовление:

Куриные грудки посолите и поперчите с обеих сторон.

В сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло до шипения. Положите в сковороду подготовленные грудки, и обжарьте с обеих сторон по 3-5 минут, чтобы подрумянились. Затем уменьшите огонь, прикройте сковороду крышкой и продолжайте жарить до готовности. Не забудьте перевернуть грудки.

Пока грудки обжариваются, нарежьте зеленый лук. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками грибы.

Когда грудки будут готовы, переложите их в тарелку и прикройте, чтобы они оставались теплыми.
На сковороду выложите лук и грибы, и жарьте на среднем огне 4-5 минут, пока не станут мягкими.

Добавьте к луку и грибам муку, обжаривайте все вместе, затем влейте куриный бульон и доведите до кипения, непрерывно помешивая. Этот грибной соус проварите 2-4 минуты, убавьте огонь и влейте сливки, все перемешайте.

В этот соус выложите теплые грудки и немного прожарьте.

Выложите готовые куриные грудки на тарелку, сверху полейте соусом и горячими подавайте на стол.

Всем приятного аппетита!

 

 

 

Источник  сайт Ассорти  читать рецепт полностью

=======================================

Все статьи автора   nina-k в группе "Мои любимые рецепты"

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни

===========================================================