МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Что же испечь вкусненького к чаю? Предлагаю рецепт морковного пирога с ананасами. Он готовится очень просто, получается очень вкусным.

Нам потребуется:

• 2 стакана мелко натертой моркови,
• стакан консервированных ананасов,
• ? стакана подсолнечного масла,
• 3 яйца,
• 2 стакана муки,
• стакан сахара,
• 2 ч л разрыхлителя,
• по ч ложке меленой корицы и тертого мускатного ореха,
• пакетик ванильного сахара,
• щепотка соли,
• сахарная пудра.

Смешиваем сухие продукты: просеянную муку, сахар, разрыхлитель теста, корицу, мускатный орех, ванильный сахар.

В другой емкости взбиваем яйца, добавляем растит масло, затем морковь.

Две смеси смешиваем. Ананас без сиропа мелко режем и добавляем в тесто, перемешиваем. Форму для выпекания смазываем маслом, посыпаем мукой.

Выкладываем тесто, разравниваем по всей поверхности.

Ставим в разогретый духовой шкаф на 40-45 минут и выпекаем при t 180*.

Проверяем готовность пирога, проткнув середину ножом. Если нож сухой – наш морковный пирог с ананасами готов. Пирогу даем остыть, посыпаем сахарной пудрой,                                             /только фото немного подкачало/

разрезаем на кусочки и подаем с чайком.

Вот таков мой рецепт морковного пирога с ананасами.

 

 

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты