МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сладкий, соленый, терпкий, мягкий и свежий | Все разнообразие вкусов смешалось в этом блюде | Гранат, который является одной из составляющих салата, придает ему необычные нотки, которые вряд ли оставят равнодушными даже самых привередливых гурманов | Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

• груша — 1 шт.
• гранат — 1 шт.
• смесь зелени — 1 пучок
• сыр пармиджано реджиано — 50 гр.
• оливковое масло — 1/3 ст.
• винный уксус — ? ст.
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Летний салат с грушей

14 мая 2012 | Рубрика: Салаты

Сладкий, соленый, терпкий, мягкий и свежий… Все разнообразие вкусов смешалось в этом блюде. Гранат, который является одной из составляющих салата, придает ему необычные нотки, которые вряд ли оставят равнодушными даже самых привередливых гурманов. Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

• груша — 1 шт.
• гранат — 1 шт.
• смесь зелени — 1 пучок
• сыр пармиджано реджиано — 50 гр.
• оливковое масло — 1/3 ст.
• винный уксус — ? ст.
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

	Аккуратно отделяем гранатовые семена от кожуры, чтоб не вытек сок. Разрезаем грушу пополам, вырезаем сердцевину и нарезаем веером. Сыр натираем тонкими пластинами.
	Для соуса выливаем винный уксус в миску, солим, перчим. Добавляем оливковое масло, постоянно перемешивая.
	Формируем салат: выкладываем на тарелку пластинки груши, зелень. Поливаем соусом и украшаем зернами граната и кусочками сыра.

 

 

Приятного аппетита!

 

Источник сайт Вкусный Домик  - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора TastyDomik   в группе  Мои любимые рецепты