МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Очень вкусный пирог и быстр в приготовлении | Если сулчайно к Вам нагрянули друзься такой рецепт как нельзя кстати

Сегодня я расскажу, как приготовить творожный пирог за полчаса. Пока вы с друзьями будете делится новостями, в духовке созреет сладкая выпечка из творога к чаю.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Чтобы приготовить тесто:

• сливочное масло – 200 гр.,
• два стакана муки,
• ? стакана сахара,
• 0,5 ч.ложки соды.

Чтобы приготовить начинку:

• творог — 400 гр.,
• два яйца,
• 3/4 стакана сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

1.  Готовим тесто.

Для этого охлажденное сливочное масло нужно натереть на крупной терке. Конечно, неплохо было бы подержать масло некоторое время в морозилке, чтобы оно было твердым.

К маслу добавляем муку, соду и сахар.

И вымешиваем все ложкой. В результате должно получится тесто в виде крошки. Как на фото.

2. Готовим начинку.

Яйца, творог и сахар перемешиваем до однородного состояния.

3. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой, чтобы пирог не пригорал.

В форму высыпаем половину теста.

Сверху выкладываем начинку.

И присыпаем оставшимся тестом.

Пирог с творожной начинкой выпекаем в духовке при температуре 220^оС около 35 минут.

 

 

Источник сайт  "Кулинарный блог У Ольги"  - читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора Журбенко Ольга  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую почитать еще рецепты

Блюда из фарша | Блюда из мяса | Блюда из овощей | Выпечка | Салаты и закуски

===========================================================