Сырные рулетики
Сырные рулетики
Чтобы приготовить вкусную закуску, сырные рулетики , нам понадобится
- Яйца 5-6 шт
- Молоко 100 мл
- Мука 2-3 ст л
- Соль
- Сыр 200 гр
- Майонез
- Чеснок 2 зубка
- Ветчина 200 гр
- Зелень
Приготовим яичные блинчики – омлеты. Для этого взбить яйца, добавить молоко, соль и 2 — 3 ложки муки, перемешать.
Испечь яичные блинчики, остудить.
Теперь займемся сырной начинкой для рулетов. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать кубиком.
В миске смешать сыр, добавить давленый чеснок, нарезанную ветчину, зелень.
Добавить майонез, должна получиться масса, которую можно легко размазать по блинчику.
Разложить блинчик на плоской тарелке, размазать часть начинки, толстым слоем и свернуть трубочкой. Проделать так со всеми блинчиками и начинкой.
Уложить рулетики в посуду, накрыть крышкой и убрать в холодильник. Перед подачей, достать, нарезать на кусочки толщиной 2-3 см, украсить зеленью и подать.
P. S. Блюдо долго не хранится!
Приятного аппетита!
Источник сайт Кулинарные рецепты
====================================================
все статьи автора Oksana73 в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Рецепт восстановлен - администратор Типатов Николай