Салат с дыней и ветчиной
Салат с дыней и ветчиной
Ингредиенты:
- 150 г ветчины прошутто
- 200 г сыра моцарелла (в шариках)
- 1 небольшая дыня Для заправки:
- 6 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- 1 ч.л. жидкого меда
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- 2 ст.л. измельченной мяты
- листочки мяты для украшения
Приготовление:
Дыню разрежьте пополам, очистите от косточек и круглой ложкой вырежьте из нее шарики. Сложите их в салатник.
Очень острым ножом нарежьте ветчину тонкими ломтиками. Шарики моцареллы разрежьте пополам и отправьте в салатник с дыней. Туда же выложите ломтики ветчины.
Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, яблочный уксус, мед, горчицу и мелко нарезанную мяту. Хорошенько взбейте заправку и полейте ею сверху салат.
Украсьте салат свежими листочками мяты и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник сайт Рецепты приготовления - читать еще статьи
===========================================================
Читайте еще рецепты
Энциклопедия | Первые блюда | Вторые блюда
===========================================================
все статьи автора belara в группе Мои любимые рецепты