МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Домашние заготовки - лечо из помидоров.

Как  приятно открыть к столу баночку  маринованных помидоров или хрустящих огурчиков, сделанных своими руками | Ведь домашнее всегда вкуснее магазинного

Лечо из помидоров

А сегодня я хочу предложить вам рецепт лечо. В основном приянто готовить лечо из перца, а мне нравится домашнее лечо из помидоров.

Готовится просто и не требует много усилий.

Потребуется: 

  • Помидоры — 3 кг;
  • Перец болгарский — 6 шт;
  • Чеснок — 6-7 зубчиков;
  • Сахарный песок — 1 стакан;
  • Соль — 1 столовая ложка.

Приготовление:

Нарезаем помидоры полукольцами.

Режем перец и чеснок.

В кастрюлю кладем половину помидоров (1,5 кг), нарезанные перец и чеснок и отправляем на огонь. Варим 10 минут.  После этого добавляем оставшиеся помидоры и снова ставим на плиту. Варим еще 30 минут. А за это время стерилизуем и подготавливаем банки.

Готовое лечо из помидоров разливаем в банки и закатываем крышками.

 

 

Источник сайт  "Кулинарный блог У Ольги"  - читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора Журбенко Ольга  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую почитать еще рецепты

Блюда из фарша | Блюда из мяса | Блюда из овощей | Выпечка | Салаты и закуски

===========================================================