Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Кексы низкокалорийные

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

В питании осеннее-зимнего периода должна присутствовать выпечка с большим содержанием клетчатки

Овсяно-яблочный низкокалорийный кекс

Выпечка с отрубями идеально подходит для этого.

Отруби имеют огромное количество полезных свойств, поглощают шлаки, токсичные вещества, попадающие в организм вместе с пищей, впитывают аллергены и помогают укрепить иммунитет.

В одном кексе содержится примерно 50 ккал.

На приготовление таких кексиков – нужно всего 30 минут. Приготовление -10 минут, выпечка 15 -18 минут. 

рецепт овсяного низкокалорийного кекса

Включить духовку, установив температуру 180°С.
Пока нагревается духовка:

1.Смешать отруби, кефир. Оставить на 10 минут для набухания.

отруби с кефиром


2.В большой емкости смешать муку, сахар, соду.

3.Затем добавить смесь из отрубей и кефира, а также взбитый белок и натертые яблоки.

Я добавила немного корицы.

DSCN0163


4.Все перемешать и разделив на порции, выложить в формы для кексов (заполнив ? объема формы).

тесто для кексов

5.Формочки для кексов смазать маслом и посыпать отрубями. (У меня бумажные формы, поэтому только посыпка отрубей на дно формы). Я также добавляю отруби и на поверхность кекса.

DSCN0169


6. Выпекать 15 минут. Если у вас формы для кексов большего размера –минут 18.

Кексики низкокалорийные

7.Достать формы из духовки и оставить кексы остывать в формах 5 минут.

Низкокалорийные кексы

 

P.S. Предыдущие выпечки кексов с черным перцем и кориандром мне понравились больше. Все-таки корица больше подходит для десертной выпечки. А это получаются бутербродная булочка. Кстати, я не добавляю соль (это не ошибка в рецепте :-).

 

 

 

Источник сайт kudelina в ЖЖ  - читать еще статьи

===========================================================

Читайте еще рецепты

Традиции и хлеб | Закваска | Выпечка

===========================================================
все статьи автора  kutava в группе  Мои любимые рецепты