МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Икра из лука

Сегодня приготовим запеканку из цветной капусты - быстрое, вкусное и полезное блюдо!

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Состав

  • 0,5 кг цветной капусты,
  • 3 - 4 яйца,
  • 100 мл молока,
  • плавленый сырок,
  • пара зубчиков чеснока,
  • 2 ст. ложки сметаны,
  • 4 помидора,
  • морковь,
  • растительное масло,
  • соль, специи, зелень.

Приготовление

Отварите цветную капусту в подсоленной воде 10 минут, разделив на соцветия.
Очистите, помойте морковь и чеснок.

Натрите морковь и плавленый сырок на крупной терке.
Нарежьте кружочками помидоры, чеснок пропустите через пресс.

Взбейте яйца с молоком, посолите, добавьте специи по вкусу.
Затем откиньте капусту на дуршлаг и остудите.
Смажьте форму растительным маслом.

Выложите капусту в форму.
На капусту разложите слой моркови, на морковь - помидоры. Все это залейте молоком со взбитыми яйцами.

Плавленый сырок, чеснок и сметану соедините, перемешайте.
Смажьте овощи сверху получившейся смесью и запекайте в духовке 15 -20 минут при 180 ?С.

Готовую запеканку из цветной капусты украсьте рубленой зеленью и подавайте на стол.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт Готовим по-домашнему - читать еще рецепты
====================================================
все статьи автора  zlw51  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером
===========================================================