Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Греческий салат рецепт

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Греческий салат рецепт

Греческий салат

Ингредиенты:

  • 1 пучок салата
  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • 1 красная луковица
  • 400 г консервированных артишоков
  • 100 г черных маслин без косточек
  • 100 г сыра фета
  • 1/2 лимона

  • Для заправки:
  • 8 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • соль и молотый черный перец
  • 1 зубок чеснока
  • 1 ст. л. рубленой свежей душицы

Приготовление:

Помидоры и огурец промойте. Помидоры разрежьте на восемь частей, огурец порежьте кружочками. Луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами. Артишоки разрежьте на 4 части. Сыр порежьте кубиками.

Листья салата, промойте, воду хорошо стряхните и выложите в большую салатницу. На салатные листья выложите артишоки, помидоры, лук, огурец, сыр и маслины.

Для заправки. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, истолченный зубок чеснока, приправьте солью и перцем, добавьте свежую душицу. Приготовленным соусом полейте салат и слегка встряхните салатницу. Украсьте дольками лимона.

Этот салат идеально гармонирует с разными блюдами, например кебабами, а особенно вкусен с молодой бараниной. Такой салат можно подать и как самостоятельное легкое блюдо вместе с хрустящим хлебом.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник сайт  Рецепты приготовления   - читать еще статьи

===========================================================

Читайте еще рецепты

Энциклопедия | Первые блюда | Вторые блюда 
===========================================================
все статьи автора   belara   в группе  Мои любимые рецепты