Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Салат с авокадо и грейпфрутом

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Салат с авокадо и грейпфрутом

Салат с авокадо и грейпфрутом

Ингредиенты:

  • маш-салат
  • 2 ст. л. ароматизированного уксуса
  • 2 розовых грейпфрута
  • сок 1 /2 лимона
  • 1 ч. л. розового перца в горошке
  • 1 ст. л. рубленой свежей мяты
  • несколько веточек мяты для украшения

Приготовление:

Салатные листья промойте, хорошо стряхните воду и сбрызните 2 ч. л. уксуса, затем разложите их на 4 сервировочные тарелки.

Грейпфрут очистите от кожуры и перегородок. Нарежьте его тонкими кружочками, аккуратно удалив косточки.

Авокадо очистите и нарежьте кружочками. Чтобы они не потемнели полейте лимонным соком. На тарелки поверх салата разложите авокадо и грейпфрут.

Оставшийся уксус смешайте с рубленой мятой и розовым перцем. Получившимся соусом полейте салат. Украсьте листиками мяты.

Совет: Маш-салат можно заменить листовым салатом или кресс-салатом. Ароматизированный уксус можно заменить смесью винного уксуса, оливкового масла и пряных трав.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник сайт  Рецепты приготовления   - читать еще статьи

===========================================================

Читайте еще рецепты

Энциклопедия | Первые блюда | Вторые блюда 
===========================================================
все статьи автора   belara   в группе  Мои любимые рецепты