Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

У нас довольно популярны различные рулеты. Одна из разновидностей – рулет из лаваша. Этот хлеб пользуется такой популярностью не зря. Из-за того, что он достаточно тонкий, он быстро пропитывается, поэтому  блюда с ним становятся мягкими и нежными. Сегодня предлагаю вашему вниманию рулет из лаваша с крабовыми палочками. Давно уже не делали, но раз появился «заказ» — значит, надо сделать. Почему именно рулет из лаваша с крабовыми палочками? Все ингредиенты, которые входят в его состав, настолько простые, что приготовить такой рулетик не составит труда не то, что очень опытному кулинару, а просто любому человеку!

Необходимо:

  • Лаваш армянский тонкий,
  • 200 гр сыра,
  • 200 гр крабовых палочек,
  • 200 гр майонеза,
  • 5 яиц,
  • Укроп.

Как делать:

Для начала необходимо отварить яйца. Варим вкрутую, обязательно надо, чтобы они были твердые, поэтому – 10 минут после закипания. Нам нужны остывшие яйца, а чтобы их быстренько остудить – поставьте в той же кастрюльке, в которой их варили, под холодную воду. Теперь берем уже остывшие яйца и натираем на крупной терке.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками 1

Также на крупной терке натираем и сыр. Его должно быть на глаз столько же, сколько и яиц.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками 2

Крабовые палочки разрезаем вдоль пополам и режем поперек на небольшие кусочки. Они должны быть небольшими, но и не превращаться в кашу.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками 3

Укроп моем и нарезаем отдельно достаточно мелко.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками 4

Теперь начинается самое основное и интересное. Выкладываем наш лаваш на стол и хорошенько промазываем его майонезом. Хорошенько – значит хорошенько, потому что лаваш должен пропитаться, тогда будет очень нежный вкус всего рулета из лаваша с крабовыми палочками.

 

Рулет из лаваша с крабовыми палочками 5

На уже намазанный майонезом лаваш равномерно, насколько это получится, раскладываем потертое яйцо по всей плоскости лаваша.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками 6

На натертое яйцо посыпаем мелко нарезанный укроп. Тоже стараемся равномерно.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками 7

Теперь надо добавить наши крабовые палочки – все-таки в названии рецепта – крабовые палочки

Рулет из лаваша с крабовыми палочками 8

Наша начинка для рулета из лаваша уже становится интересной, добавляем последний ингредиент – сыр.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками 9

Теперь начинается самое последнее – начиная с одного края, закатываем наш рулетик. Аккуратно, чтобы начинка хорошо прижималась, а то потом может не пропитаться и просто выпадать. Получаем вот такую красоту.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками 10

Оставляем наш рулетик пропитываться в холодильнике хотя бы пару часов.После этого разрезаем и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

 

 

 

Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее

====================================================

все статьи автора  n_kate  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы

===========================================================