Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Омлет грибной

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Омлет грибной

Омлет грибной

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 6 крупных шампиньонов
  • 100 г твердого сыра
  • 4 ст.л. молока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 пучок зеленого лука
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте грибы, обжарьте в оливковом масле. Измельчите зеленый лук и добавьте к грибам.

Взбейте яйца с молоком, добавьте тертый на крупной терке сыр, посолите, поперчите. Взбейте полученную массу повторно и влейте на сковороду к грибам. Накройте крышкой и готовьте 5 минут. При подаче на стол украсьте тарелку с омлетом зеленым луком и сырыми грибами.

Французы традиционно подрумянивают омлет до золотистого цвета на сковороде с толстым ровным дном и только с одной стороны. Вместо грибов в этот омлет можно добавить любой пряный фарш, предварительно слегка обжарив его на оливковом масле.

 

Приятного аппетита!

 

Источник сайт  Рецепты приготовления   - читать еще статьи

===========================================================

Читайте еще рецепты

Энциклопедия | Первые блюда | Вторые блюда 
===========================================================
все статьи автора   belara   в группе  Мои любимые рецепты