Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Нежный картофельный гратен

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Гратен очень прост в приготовлении. Картофель получается очень нежным, с мягким сливочным вкусом!

Нам нужно:

  • Картофель (5-6 шт, около 600 г)
  • Сыр (150 г)
  • Сливки (10%, 300-350 г)
  • Специи и приправы
  • Соль

Время готовки: 50 минут

  Порций: 2-3

Картофельный гратен получается мягким, нежным, со сливочным вкусом. Существует несколько вариантов приготовления картофельного гратена, а я сегодня с вами поделюсь рецептом, который любят готовить у меня дома.

Приготовление:

  1. Нарезать картофель кружочками.
  2. Натереть сыр на крупной терке. Небольшую жменьку сыра отложить, чтобы потом посыпать блюдо сверху.
  3. Сливки довести до кипения постоянно помешивая, посолить и выложить туда картошку. Поварить 5 минут и снять кастрюлю с огня. Достать картофель, сливки отставить.
  4. Выложить в форму послойно: картофель, сыр, картофель. Залить все сливками, накрыть фольгой, поставить в хорошо разогретую духовку и готовить картофельный гратен около 15 минут при температуре 180 градусов.
  5. Достать блюдо, снять фольгу, посыпать специями и сыром. Снова поставить гратен в духовку и готовить еще 15 минут.

нарезать картофель кружочками

5 минут дать покипеть картофелю в сливках

выложить послойно в форму сыр и картофель

накрыть форму с гратеном фольгой и выпекать 15 минут

через 15 минут фольгу снять посыпать гратен сыром и специями и запекать еще 15 минут

вкусный картофельный гратен

картофельный гратен

 

 

 

Источник сайт nyam.me   -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  Танюхин   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи с сайта:

Бутерброды и канапе | Блюда из мяса | Блюда из овощей | Десерты | Хозяйке на заметку

===========================================================