МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Сыр домашний из молока

Сыр домашний из молока 

что нужно

  • 1 л молока (2/5%)
  • 2 ч. л лимонной кислоты
  • 4-5 ст. л воды.

Молоко налить в кастрюлю и довести до кипения. Помешивая, влить раствор из лимонной кислоты, разведенный водой, и проварить 2-3 минуты, чтобы свернулось.

Откинуть на сито, застеленное чисто ситцевой тканью, завязать сверху узелком, подвесить над раковиной и оставить на 3-4 часа, чтобы стекла лишняя жидкость.

Получилось 140 гр домашнего сыра.

 

 

Источник: сайт   КУЛИНАРМАНИЯ о вкусной здоровой пище  -  читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора   Ольга70   в группе  Мои любимые рецепты