Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Сыр домашний из молока

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Сыр домашний из молока 

что нужно

  • 1 л молока (2/5%)
  • 2 ч. л лимонной кислоты
  • 4-5 ст. л воды.

Молоко налить в кастрюлю и довести до кипения. Помешивая, влить раствор из лимонной кислоты, разведенный водой, и проварить 2-3 минуты, чтобы свернулось.

Откинуть на сито, застеленное чисто ситцевой тканью, завязать сверху узелком, подвесить над раковиной и оставить на 3-4 часа, чтобы стекла лишняя жидкость.

Получилось 140 гр домашнего сыра.

 

 

Источник: сайт   КУЛИНАРМАНИЯ о вкусной здоровой пище  -  читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора   Ольга70   в группе  Мои любимые рецепты