Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Салат с колбасой и грибами

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Салат с колбасой и грибами — довольно недорогой по составу продуктов, но питательный салат.

Необходимо:

  • Колбаса вареная – 150 гр,
  • шампиньоны – 100 гр,
  • морковь – 1 шт.,
  • сыр твердый – 100 гр,
  • кефир – 100 гр,
  • зеленый салат – несколько листьев,
  • смесь трав,
  • сахар — ? ч.л.,
  • перец молотый,
  • соль — ? ч.л.

Как делать:

 Колбасу нарезаем небольшими кубиками.

Салат с колбасой и грибами1

Сыр нарезаем такими же кубиками, как и колбасу.

Салат с колбасой и грибами2

Сырые шампиньоны нарезаем мелкими ломтиками.

Салат с колбасой и грибами3

 

Листья салата нарезаем небольшими полосками.

Салат с колбасой и грибами4

Морковку натираем на мелкой терке или на терке для корейской морковки, если такая есть.

Салат с колбасой и грибами5

Готовим соус: в кефир добавляем: сахар, соль, перец и немного смеси  трав. Взяла сначала целый стакан, но это много, салат просто «плавал». Надо брать не больше половины. Смешиваем все ингредиенты салата вместе.

Салат с колбасой и грибами6


Все тщательно перемешиваем и добавляем заправку из кефира. Но здесь с кефиром переборщила.

Салат с колбасой и грибами7

В тарелке салат с колбасой и грибами выглядит так:

Салат с колбасой и грибами

 

 

 

 

Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее

====================================================

все статьи автора  n_kate  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы

===========================================================