МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Запеканка из мясного фарша 

Необходимые продукты

• фарш - 500 гр
• лук - 3 шт
• сыр - 200 гр
• яйца - 3 шт
• майонез - 120 гр
• перец черный молотый - по вкусу
• соль - по вкусу
• уксус - по вкусу

Способ приготовления: запеканка из мясного фарша

1. Взять готовый фарш, можно свиной или говяжий или их смесь.
2. Переложить фарш в миску, добавить по вкусу перец, соль и вымесить.
3. Лук очистить от шелухи и очень мелко измельчить.
4. Смешать в равных пропорциях уксус 9 процентный с водой.
5. Всыпать в рассол уксуса с водой лук и оставить на 15 минут.
6. Пока лук маринуется натереть на мелкой терке сыр твердых сортов.
7. Смешать в отдельной посуде яйца, майонез и натертый сыр.
8. На подготовленный прогретый и смазанный противень выложить фарш в виде лепешки.
9. Сверху на фарш равномерно выложить маринованный лук.
10. Сверху лука намазать смесь майонеза, яиц и сыра.
11. В разогретую духовку до 200 градусов загрузить противень с запеканкой.
12. Выпекать примерно 30 минут до полной готовности.
13. Готовая запеканка из мясного фарша подается порционно.
14. Ее нужно аккуратно порезать деревянной лопаткой и выложить на тарелки.
15. Данное блюдо вполне подойдет в качестве второго к праздничному обеду.
16. Украсить запеканку можно зеленью, а также маринованными огурчиками или помидорчиками.

Приятного вам аппетита.

Сайт автора Голубцы - рецепты приготовления

==========================================================

все статьи автора  Леся Ницой  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Читать ещё рецепты с сайта
Первые блюда | Гарниры | Салаты и закуски | Десерты | Соусы
===========================================================