МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Готовила пудинг впервые! Сначала не представляла себе, что в итоге должно получиться, а получилось просто обалденно вкусно, правда, мне по вкусу напомнило творожную запеканку, необычайно сочную! Поэтому делюсь рецептом.

Готовится очень быстро и в  микроволновке — так что минимум усилий:) Творожный пудинг с шоколадом — это такая вкуснятина!!

Необходимо:

• 100 г творога,
• 1 яйцо,
• 1 ст.л. сахара,
• 1 ст.л. манной крупы,
• ванилин, соль — по щепотке,
• 10 капель лимонного сока.

Как делать:

Такой рецепт теста на 1 небольшую силиконовую  форму — как для кексиков. Делаем тесто: яйцо смешиваем с сахаром, солью, ванилином и соком лимона.

Добавить творог и манку и тщательно перемешать.

Положить получившуюся смесь в силиконовую форму и поставить на 3 минуты в микроволновку.

Выключив микроволновку, дать пудингу постоять 2 минуты и еще раз включить на 2 минуты. Переворачиваем вверх ногами на тарелочку.

Получаем такую красоту:

Он уже невероятно аппетитный и, (не удержалась, попробовала кусочек)) вкусный! Но мне захотелось еще чем-то украсить, поэтому беру шоколад и молоко.

Немного молока наливаю в кастрюльку и ломаю 3-4 кусочка черного шоколада. Оно очень быстро нагревается, поэтому надо постоянно помешивать, чтобы получилась однородная смесь. Горячим шоколадом поливаю сверху творожного пудинга и даю немного остыть. Хотя можно добавить и какого-то варенья.

 

 

Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее

====================================================

все статьи автора  n_kate  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы

===========================================================