Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Татен

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Французская кухня

 

Татен

Ингредиенты:

    Для теста:
  • 150 г муки
  • 1 яичный желток
  • 50 г сахара
  • 100 г сливочного масла

  • Для начинки:
  • 3 яблока кислых сортов
  • щепотка корицы
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла

Приготовление:

Духовку разогрейте до 180 °С. Приготовьте песочное тесто: мелко нарубите масло с мукой, добавьте желток и сахар, хорошо вымесите. Отложите тесто и в это время приготовьте начинку.

Яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте некрупными дольками и обжарьте на сливочном масле с добавлением сахара и корицы.

Выложите начинку в форму и накройте раскатанным тестом. Выпекайте 15-20 минут. Выньте и сразу переверните пирог на блюдо.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник сайт  Рецепты приготовления   - читать еще статьи

===========================================================

Читайте еще рецепты

Энциклопедия | Первые блюда | Вторые блюда | Соусы | Пицца 
===========================================================
все статьи автора   belara   в группе  Мои любимые рецепты