Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Творожные булочки

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Творожные булочки идеально подойдут для завтрака. Рецепт булочек из творога такой:
СОСТАВ:

  • 1 яйцо 
  • 200 г. творога (не крупнозернистого) 
  • 4 ст. ложки йогурта (без наполнителей) 
  • 100 г. сахара 
  • 2 ст. ложки растительного масла 
  • 2 стакана муки +ещё пол-стакана 
  • 1 ч. ложка разрыхлителя 
  • кунжут 
  • немного ванильного сахара

ГОТОВИМ

Хорошенько взбить венчиком яйцо с сахаром. Добавить творог и размешать. Положить йогурт и масло и довести до однородной консистенции.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. Добавить в творожную массу порциями и замешать тесто.

Выложить его на присыпанную пол-стаканом муки поверхность и еще пару минут вымешать руками,  чтобы тесто перестало быть липким. Положить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить на полчаса.

Включить духовку, разогреть до температуры 180 градусов. тесто разделить на 8 частей, из каждого кусочка сформировать колобок и положить на противень., застеленный пекарской бумагой.

Смазать булочки яйцом и посыпать семенами кунжута (по желанию). Выпекать минут 25-30.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Йогурт в рецепте можно заменить кефиром, кунжут-маком. А при формировании булочек , можно для красоты сделать надрез. Кстати, булочки хорошо поднимаются, поэтому не кладите их близко друг к другу при выпекании.

 

 

Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================