Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Яблочные оладьи

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Нет, в названии не ошибка. Это именно яблочные оладьи, а не оладьи с яблоками. В чем разница? Прочтите и узнаете.

Для приготовления таких оладушек лучше всего подойдут яблоки кислых или кисло-сладких сортов, таких как антоновские, богатырь или симиренко. Итак…

Яблочные оладьи

Для приготовления нам понадобится:

  • 1 стакан пшеничной муки;
  • 2 ч.л. сухих дрожжей; 
  • 1 яйцо; 
  • 5 яблок; 
  • 0.5 стакана растительного масла;
  • 3 ст.л. сахара;
  • соль на кончике ножа.

процесс приготовления

Моем яблоки и удаляем из них сердцевину. Плоды выкладываем на большую сковороду или на противень (не забудьте на дно налить немного воды) и печем их в духовке до мягкости. Очищенные от кожицы печенные яблоки измельчаем в блендере или протираем через сито.

Добавляем в приготовленное яблочное пюре яйцо, соль. сахар и 2 ст.л. растительного масла, всыпаем смешанные вместе муку с дрожжами и замешиваем тесто. Емкость с тестом накрываем полотенцем и ставим для брожения в теплое место.

Выпекаем оладьи на смазанной маслом раскаленной сковороде до золотистого цвета. Готовые оладушки раскладываем на бумажной салфетке, для удаления лишнего жира.

Подаем оладьи со сметаной, вареньем или йогуртом.

Вот и все. Яблочные оладьи готовы. Приятного аппетита.

 

 

Источник: сайт  Вкусные рецепты для Вас  читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора  Добрый Повар     в группе  Мои любимые рецепты