Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Суп с фасолью.

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Фасоль очень богата белком и поэтому очень питательна | За счет своих питательных свойств эта культура пользуется большой популярностью и является основой для разнообразных блюд в кухнях разных народов

Из фасоли варят супы, готовят вторые блюда, добавляют в салаты — вариантов блюд из фасоли очень много.

Предлагаю сегодня приготовить вам суп с красной фасолью.

Для приготовления мы возьмем:

  • Фасоль красная — 300 г.,
  • Картофель — 2 шт.,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Репчатый лук — 1 шт.,
  • Томатная паста — 1 ст. ложка.,
  • соль, зелень по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сварить мясной бульон.

2. Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа, слить воду и добавить бобовые в бульон. Варить на слабом огне до мягкости фасоли.

3. Небольшими кубиками нарезать картофель  и добавить в суп.

4. Репчатый лук  нарезать, натереть на терке морковь и обжарить овощи на растительном масле. В конце жарки добавит томатную пасту. Добавить зажарку в кастрюлю. Посолить, положить в суп лаврушку и перец горошком. Варить еще 20 минут.

5. В конце варки добавить  измельченную зелень

 

 

Источник сайт  "Кулинарный блог У Ольги"  - читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора Журбенко Ольга  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую почитать еще рецепты

Блюда из фарша | Блюда из мяса | Блюда из овощей | Выпечка | Салаты и закуски

===========================================================