Оладьи 'Обжорка с фруктовой начинкой'
Нежные, пушистые, ароматные. Приготовлены на кефире, без дрожжей и яиц, с добавлением зародышей пшеницы и фруктовой начинкой, порадуют Вас и Ваших близких. Полезны для здоровья!
Рецепт оладушек на кефире — максимум пользы, минимум телодвижений. В рецептепышных оладушек не используются ЯЙЦА и ДРОЖЖИ, зато есть фруктовая начинка и зародыши пшеницы!
- Мука 300-340 гр.
- Зародыши пшеницы (у меня в виде мелких хлопьев) 2 ст. л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Сода 1 ч.л.(без стога)
- Ванильный сахар 1 ст. л.
- Кефир 0,5 л.Персик 1 шт.
- Банан 1 шт.
- Сливы 4 шт.
- Масло для жарки
Смешиваем теплый кефир с солью, сахаром. Всыпаем муку, зародыши пшеницы
и соду, перемешиваем.
Накрываем крышкой и плотной тканью
*** (чтобы не уходило тепло)
и ставим тесто в теплое место на 30 минут.
Тесто для пышных оладий готово!
Из опыта многих хозяек известно, что оладьи на кефире получаются наиболее пышными и пушистыми… У каждого свой «заветный» рецепт, а у кого ещё нет, то в интернете найти можно отличные рецeпты! Попробуйте рецепт этих пышных оладий на кефирe
Теперь выпекаем пышные оладьи. Разогреваем сковороду и покрываем дно на высоту около 0,5 см. маслом. Столовой ложкой выкладываем тесто. На каждый оладушек кладем кусочек того или иного фрукта - сливы, банана, персика — и слегка притапливаем его. Печём на среднем огне и переворачиваем. Затем вторую сторону до румянца.
Выкладываем оладьи на бумажные полотенца
*** (чтобы ушел лишний жир).
Наслаждаемся вкусными, пышными оладушками.
Хорош кусочек правда? И мне очень! Даже очень!
Приятного чаепития!!!
Источник: сайт Бистро - Простые рецепты на скорую руку читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора Бистро в группе Мои любимые рецепты
==========================================================
Рекомендую еще рецепты:
Новогодние рецепты | Десерты | Полезное питание | Блюда из птицы | Грибные и овощные блюда
==========================================================