МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Очень вкусные, мягкие пирожки, которые (ко всему прочему) не черствеют! 

 

Ингредиенты:

Тесто:
1. Кефир (1 стакан)
2. Соль (1 ч. ложка)
3. Дрожжи (чуть меньше пачки)
4. Мука (3-3,5 стакана)
5. Масло растительное (1/2 стакана)
6. Яйца (1 шт, желток, чтобы помазать пирожки)

Начинка:

Время готовки: 50-60 минут Порций: 16-18 шт

Приготовление:

1. Смешать стакан кефира и ? стакана растительного масла. Слегка нагреть (не допускать кипения). Посолить.
2. Муку просеять.
3. Перемешать муку и дрожжи и получившуюся массу добавить к кефиру.
4. Получившееся тесто замесить и отставить на 30 минут.
5. В это время подготовить начинку.
6. Заранее разогреть духовку (190-200 градусов).
7. Пока духовка разогревается, слепить пирожки, смазать противень растительным маслом, выложить готовые пирожки на противень, сверху помазать желтком.
8. Выпекать около 15-20 минут.

 

 

 

Источник сайт nyam.me   -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  Танюхин   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи с сайта:

Бутерброды и канапе | Блюда из мяса | Блюда из овощей | Десерты | Хозяйке на заметку

===========================================================