МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Омлетная закуска c красной икрой

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Интересная, быстрая и очень вкусная закуска. Минимум времени — максимум удовольствия!

Приготовление омлета или рулета? Нет, скорей это блюдо РУЛЕТ, чем омлет! Вы только полюбуйтесь на эту оригинальную закуску, просто, легко, а выглядит на все 100!!!

приготовление омлета
Омлетная закуска со сливочным сыром и икрой от Stigma

Продукты:

  • Яйцо 4 шт.
  • Сливки 10-20 % 80 мл
  • Лук зеленый 50 гр.
  • Сыр сливочный 150 гр.
  • Икра красная 50 гр.
  • Зелень для украшения

взбить яйца для омлета

Разбиваем яйца в глубокую чашу и при помощи вилки взбиваем.

добавить сливки и зелень

Далее вливаем сливки и добавляем мелко порезанный зеленый лук. Солим и перчим омлетную смесь.

изжарить омлет

Жарим на антипригарной сковороде тонкие омлеты. У меня получилось 3 штуки.

свернуть омлеты рулетом

Готовые омлеты складываем друг на друга, перекладываем на пищевую пленку и с ее помощью сворачиваем плотный рулет. Рулет охлаждаем. После этого снимаем с него пленку, и аккуратно режем рулет на несколько небольших частей.

нарезать омлет на рулетики

На каждый полученный рулетик с помощью кондитерского мешка выкладываем сливочный сыр, сверху кладем немного красной икры.

Украшаем зеленью.

 

 

Источник: сайт   Бистро - Простые рецепты на скорую руку  читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора  Бистро    в группе  Мои любимые рецепты

==========================================================

Рекомендую еще рецепты:

Новогодние рецепты | Десерты | Полезное питание | Блюда из птицы | Грибные и овощные блюда

==========================================================