МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Фаршированные сушки

Рецепт из моего детства 

Только недавно про него вспомнила, проходя мимо отдела с сухарями и сушками! А ведь это очень вкусно!)

Нам нужно:

  • Сушки (250 г, ванильные)
  • Молоко (2-2,5 стакана)
  • Сыр (200 г)
  • Фарш (280 г, ассорти (курица+говядина+свинина)
  • Лук (1/2 луковицы, по желанию)
  • Зелень
  • Майонез
  • Перец молотый
  • Соль

 

Время готовки: 25-30 (без замачивания в молоке) минут

Порций: 38-40 шт

Фаршированные сушки готовятся очень быстро и совсем не хлопотно. Можно их готовить и на праздники, и на каждый день, а на детском празднике идут просто на «Ура!».

Приготовление:

  1. Замочить сушки в молоке на минут 30-45, чтобы молоко полностью их покрыло.
  2. Натереть сыр на мелкой терке.
  3. Если вы будете добавлять лук — обжарьте его (около 5 минут в растительном масле).
  4. Фарш тоже нужно обжарить.
  5. Смешать фарш с мелко нарезанной зеленью, молотым перцем, солью и обжаренным луком (по желанию).
  6. Противень выстелить бумагой для запекания и выложить сушки.
  7. В серединки сушек положить фарш.
  8. Залить сверху майонезом и посыпать тертым сыром.
  9. Выпекать в духовке около 15-20 минут при температуре 190-200 градусов. Ориентируйтесь по цвету сыра, как только он начнет приобретать более насыщенный золотистый цвет — доставайте.

замочить сушки в молоке

сушки выложить на противень

в середину сушек положить фарш

на фарш налить майонез

посыпать сушки с фаршем сыром

рецепт фаршированных сушек

 

 

Источник сайт nyam.me   -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  Танюхин   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи с сайта:

Бутерброды и канапе | Блюда из мяса | Блюда из овощей | Десерты | Хозяйке на заметку

===========================================================