Помидоры по-китайски
Для любителей китайских мотивов на кухне предлагается это блюдо. Готовить его не особенно трудно. Попробуйте приготовить помидоры по-китайски.
Понадобится:
- помидоры - 8 штук,
- чеснок - 4 зубчика,
- растительное масло - 2 столовых ложки,
- соевый соус - 1 столовая ложка,
- сахар - 1 чайная ложка, а также
- соль,
- лук - 1 штука.
Приготовление:
Помидоры на одну секунду погрузить в кипяток, а затем - в холодную воду. После такой процедуры кожица с них снимается легко. Снять с помидор кожицу, а потом нарезать их ломтиками.
Лук и чеснок, как обычно, очистить и измельчить.
Растительное масло раскалить на сковороде. Выложить в раскаленную сковороду подготовленные овощи. Жарить их необходимо на сильном огне две или три минуты, помешивая постоянно.
Снять сковороду с огня, добавить соевый соус а также соль и сахар. Перемешать.
Помидоры по-китайски готовы для подачи на стол.
Приятного аппетита!
Источник - сайт 'Женское счастье' - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================