МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Легкий летний салат «Витамин»

 Что может быть вкуснее и полезнее легкого летнего салата из огурцов и помидор, заправленного домашним ароматным подсолнечным маслом?

Берем свежайшие, желательно прямо с грядочки,

• огурчики,
• помидорчики,
• сладкий перец,
• зелень укропа и петрушки,
• зубчик чеснока.

Пропорции и количество овощей – по вкусу и желанию.

Огурцы режем тоненькими полукружочками, помидоры – небольшими дольками, перец – соломкой, зелень и чеснок — мелко рубим.

Соединяем овощи, зелень, чеснок, солим, поливаем подсолнечным маслом, перемешиваем.

Минут 5-10 даем настояться, чтобы овощи пустили сок и можно приступать… Мы уминаем такой легкий летний салат ложками, вместе с соком – вкуснотища!

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты