Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Заварные блины на кефире

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Блины получаются не всегда. А если делать блины на кефире или на простокваше, то много усилий нужно, чтобы они получились. Но вот такие заварные блины на кефире получатся всегда. Причем, неважно, тонкие нужны или толстые. Получатся любые.

Понадобится:

  • кефир или простокваша - 500г,
  • молоко или вода - 1 стакан,
  • сахарный песок - 1-2 ст. ложки,
  • яйцо - 1 шт,
  • мука,
  • растительное масло,
  • сода 1/2 ч.ложки,
  • соль 1/2 ч. ложки.

Приготовление: налить в кастрюльку кефир или простоквашу и подогреть до теплого состояния. Добавить муку, яйцо, песок, соду, соль. Тщательно размешать веселкой или веничком. Тесто должно получиться, как густая сметана. Затем один стакан молока или воды (кому как нравится) вскипятить и, помешивая, влить в тесто струйкой. Таким образом получается заварное тесто. В это тесто влить 2 ст. ложки растительного масла и хорошенько размешать. Тесто для выпечки блинов готово.

По этому рецепту заварные блины на кефире получаются сдобные, сочные, вкусные.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================