Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Салат из капусты "Ферганский"

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Капуста квашеная, соленая, маринованная - это все множество способов приготовления полезного овоща | А сейчас будет представлен салат из капусты, лука репчатого и сладкого перца  

Понадобится:

  • лук репчатый - 1 кг,
  • белокочанная капуста - 4 кг,
  • морковь - 1,5 кг,
  • болгарский перец сладкий - 1,5 кг,
  • уксусная эсенция 70%-ная - 2 столовых ложки,
  • соль - 1 столовая ложка,
  • масло подсолнечное - 500 г.

Приготовление:

Капусту почистить и нашинковать, желательно соломкой.

Лук репчатый и морковку по обычаю почистить и порезать.

Лук - кубиками, морковь - на средней терке.

Перец очистить и порезать средней соломкой.

Затем перемешать все подготовленные овощи. Добавить остальные продукты.

Банки простерилизовать любым способом.

Ферганский салат распределить по банкам емкостью один литр и стерилизовать тридцать минут.

После того, как стерилизация закончится, нужно закатать банки. Теперь Ферганский салат можно поставить на длительное хранение.

 

 

Источник - кулинарный  сайт "Женское счастье". Читать рецепт полностью...

============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================