МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Овощной гарнир

Необходимые продукты

• белые грибы - 300 гр
• сладкий перец - 150 гр
• лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• брюссельская капуста - 100 гр
• зеленый горошек - 150 гр
• соль - по вкусу

Способ приготовления: овощной гарнир

1. Грибы помыть, очистить от верхнего слоя и мелко нарезать.
2. На сковороде на растительном масле слегка обжарить грибы, чтобы убрать влагу.
3. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.
4. Болгарский перец помыть, очистить от плодоножки и семян и нарезать соломкой.
5. Лук очистить от шелухи и мелко нарезать.
6. Капусту помыть и мелко нашинковать.
7. Соединить все овощи в глубокой сковороде: грибы, морковь, лук, перец, зеленый горошек.
8. Перемешать и протушить до полной готовности.
9. За 5 минут до готовности добавить соль по вкусу и специи.

Готовое блюдо овощной гарнир можно подавать к столу к любому мясному блюду.

Приятного вам аппетита.

Сайт автора Голубцы - рецепты приготовления

==========================================================

все статьи автора  Леся Ницой  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Читать ещё рецепты с сайта
Первые блюда | Гарниры | Салаты и закуски | Десерты | Соусы
===========================================================