МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Фруктовый крем

Я очень люблю фруктовый крем! Он вкусный, легкий, ароматный, в меру сладкий и с кислинкой. А главное готовить его просто и быстро.

Этот крем хорошо сочетается с бисквитными коржами, а также его можно подавать как десерт, сложив в вазочки.

Многие хозяйки, когда им нужно испечь торт, задаются вопросом, какой торт выбрать и как приготовить вкусный крем | Да так чтоб удивить гостей и вкусом, и видом 

Фруктовый крем подходить в этом случае лучше всего

 

А рецепт вкусного крема с фруктами состоит в следующем:

– для его приготовления понадобиться такое количество продуктов

  • 400 мл сливок для взбивания
  • 100 г сахарной пудры
  • 2 банана
  • 2 нектарина
  • 1 гроздь белого винограда (можно заменить на киви).

Приготовление:

Сначала нужно подготовить фрукты. Помыть, очистить и нарезать их желанной величины, но не очень большими, и не маленькими. В зависимости от сезона, фрукты можно выбирать по своему вкусу, но учитывайте, чтоб были и сладкие, и кисленькие. Также фрукты можно заменить ягодами.

Потом взбить сливки с сахарной пудрой до образования пышности и отображения рисунка от венчика миксера на массе. Сначала можно взбивать на большой скорости, а когда масса станет густеть – на минимальной или средней, так как есть риск перебить сливки. Фруктовый крем будет легким и воздушным, если Вы правильно взобьете сливки.

Когда сливки и фрукты готовые, можно их сложить в вазочки, чередуя в такой последовательности:

  • сливочный крем
  • бананы
  • сливочный крем
  • нектарин
  • сливочный крем
  • виноград
  • сливочный крем

Сверху украсить фруктами и листиками мяты.

Вот, таким образом у Вас получиться фруктовый десерт.

Если же Вы будете использовать крем с фруктами для прослойки торта, сначала охладите его  около 30 минут, а уже потом собирайте торт.

Вот, так я описала, как приготовить вкусный крем с фруктами.

Приятного Вам чаепития!

 

 

Источник: сайт  Pro100Tort ru - клуб сладкоежек -   читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора   Konditer   в группе  Мои любимые рецепты